해파리냉채족발
톡쏘는 와사비 소스와 신선한 채소, 오도독한 식감의 해파리
기계로 썬 듯 한 2mm 균일한 굵기의 얇고 쫄깃한
냉채 족발의 환상적인 캐미 ‘해파리 냉채 족발’
2m의 일정한 굵기로 얇게 썰어낸 차갑게 식한 쫄깃한 족발과 상추, 양배추, 파프리카 등의 아삭한 채소, 오도독한 식감의 해파리 등 3가지 재료를 톡쏘는 수제 와사비 소스와 함께 먹으면 더욱 맛있는 '해파리 냉채 족발'
특히 기계로 썬듯한 일정한 굵기의 쫄깃한 식감이 매력적인 냉채 족발이 일품인데 아삭한 채소, 오도독한 해파리 와 함께 어우러져 환상의 캐미를 자랑한다.
